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CAFÉ I MÉS
carrer les Caputxines, 2
07003 - Palma
Telf: 971 729 014
email: info@cafeimes.com
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El abanico gastronómico se presenta en diversas formas y con gran variedad de platos. Combina la infinidad de matices de la cocina dominicana, la rotundidad de la alemana, el refinamiento de la holandesa y la amplia gama de texturas y sabores de la vasca con la no menos excelente de la propia de Mallorca.
Es un ejercicio que los fogones del Cafè i + realizan con sumo cuidado y con
resultados excelentes.
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| TAPAS |
- croquetas de pollo y bacalao
- queso de cabra frito (con mermelada de arándanos)
- Pollo criollo
- sofrito de bacalao
- ensaladilla
- pimientos rellenos
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| ENSALADAS |
- de hojas frescas
- de tomate (tomate, anchoas, ajos picados y aceitunas negras)
- ensalada fresca (pepino, tomate, pimientos, lechuga y atún)
- griega (fondo de lechuga coronado con mezcla de pimientos y queso fetta)
- capricho de italia (tomates, queso mozzarella, albahaca fresca y balsámico)
- de pasta con pollo (refrescada con lechugas y otros)
- de pasta con cangrejo
- con esparragos y atún
- ensalada cafè i + (lechuga, pollo, aguacate, piña. maiz, salsa rosa)
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| ESPECIALIDADES |
- atún fresco en crema de coco y cilantro
- locrio de bacalao y maíz
(arroz, bacalao, maiz, etc)
- cuscús vegetal
- cordero al estilo cajún
(pierna de cordero deshuesada en una exquisita salsa con especias cajún)
- chili con carne
- pollo criollo con guarnición
- carpaccio de solomillo de ternera
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y, en invierno, sus deliciosas cremas de verduras, legumbres y caldos para entrar en calor
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| PASTAS |
- pasta con salsa vegetal
- pasta con salsa al pesto
- pasta con salsa mixta (carne y vegetal)
- pasta con salsa boloñesa
- pasta con frutos del mar
- lasaña de carne y verduras
- lasaña vegetal
- lasaña de pescado
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| GUARNICIONES |
- guandules guisados con coco y cilantro
- habichuelas guisadas
- arroz blanco al vapor
- arroz amarillo al vapor
- arroz al vapor con espinacas y pasas
- patatas fritas
- tostones (plátanos verdes fritos)
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| POSTRES CASEROS |
- Browny (tarta de chocolate y neces servida caliente coronada con delicioso helado de vainilla y sirope de chocolate)
- Tarta de limón y merengue
- Tarta de queso (tarta de queso fresco recubierta de mermelada de fresa o arándanos)
- Isla flotante
- Panacota
- Tarta de manzanas
- Crema catalana
- Sorbete de fruta de la pasión (tamarindo, guayaba, ...)
- Sorbete de fresa (cerezas, moras, naranjas, ... )
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