El ventall gastronòmic es presenta en diverses formes i amb gran varietat de plats. Combina la infinitat de matisos de lauina dominicana, la rotunditat de l'alemanya, el refinament de l'holandesa i l'àmplia gamma de teixidures i sabors de la basca amb la no menys excel·lent de la pròpia de Mallorca.

És un exercici que els fogons del Cafè i + realitzan amb summa cura i amb resultats excel·lents.

• croquetas de pollastre i bacallà
• formatge de cabra fregit (amb melmelada de nabius)
• pollastre crioll
• sofregit de bacallà
• ensalada russa
• pebrots farcits

• de fulles fresques
• de tomàquet (tomàquet, anxoves, alls picats i olives negres)
• amanida fresca (cogombre, tomàquet, pebrots, enciam i tonyina)
• grega (fons d'enciam coronat amb barreja de pebrots i formatge fetta)
• capritx de italia (tomàquets, formatge mozzarella , alfàbrega fresca i balsámico)
• de pasta amb pollastre (refrescada amb enciams i altres)
• de pasta amb cranc
• amb espàrrecs i tonyina
• amanida cafè i + (enciam, pollastre, alvocat, pinya, blat de moro, salsa rosa)

• Tonyina fresca amb crema de coco i coriandre
• locrio de bacallà i blat de moro (arroz, bacalao, blat de moro...)
• cuscús vegetal
• anyell a l'estil "cajún"
  (cuixa de xai desossada en una exquisida salsa amb espècies cajún)
• chili amb carn
• pollastre crioll amb guarnició
• carpaccio de rellom de vedella

• pasta amb salsa vegetal
• pasta amb salsa al pesto
• pasta amb salsa mixta (carn i vegetal)
• pasta amb salsa bolonyesa
• pasta amb fruits del mar
• lasanya de carn i verdures
• lasanya vegetal
• lasanya de peix

• guandules guisats amb coco i coriandre
• fesols guisats
• arròs blanc al vapor
• arròs groc al vapor
• arròs al vapor amb espinacs i passes
• patates fregides
• tostones (plàtans verds fregits)

• Browny (pastís de xocolata i nous servida calenta coronada amb deliciós gelat de vainilla i xarop de xocolata)
• Pastís de llimona i merenga
• Pastís de formatge (pastís de formatge fresc recoberta de melmelada de maduixa o nabius)
• Illa flotant
• Panacota
• Pastís de pomes
• Crema catalana
• Sorbet de fruita de la passió (tamarinde, guaiaba, ...)
• Sorbet de maduixa (cireres, mores , taronges , ...)